Sự thật cần phải biết về các mô mỡ? 4 loại mỡ dưới da cần phân biệt

Sự thật cần phải biết về các mô mỡ trong cơ thể? Mỡ hay được xem là là một chất có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, mỡ cũng đem tới nhiều ích lợi đối với cơ thể. Điều đặc biệt là cần quản lý lượng mỡ dư thừa và cân nặng nhằm phòng ngừa bệnh tật và tận dụng được đa lợi ích của mỡ. 

Sự thật cần phải biết về các mô mỡ? 

Mô mỡ là mô cơ giàu năng lượng, tạo nên bởi lipid có thể được tìm thấy trong cơ thể dưới các hình thức khác nhau. 

Mỡ trắng 

Mô mỡ trắng từ 15 đến 25% cơ thể phụ thuộc theo giới tính hoặc thể trạng của một người. Chất béo trắng chủ yếu được tạo nên bởi các tế bào mỡ trắng: chúng là loại tế bào chuyên lưu trữ lipid. 

Loại mỡ trắng được tìm thấy chủ yếu trên bụng, nội tạng, nhiều hơn là phía mông, hông đối với phụ nữ và phần vai đối với đàn ông. Vai trò chủ yếu của mỡ trắng là lưu trữ lipid và calo, nhằm cung cấp cho cơ thể trong trường hợp. 

Trong khi một lượng chất béo trắng thích hợp là cần thiết để giữ cho một sức khỏe lành mạnh, thì quá nhiều chất béo trắng lại là bất lợi đối với cơ thể. Đàn ông nên có tổng tỷ lệ mỡ cơ thể chiếm khoảng 14 – 24% còn phụ nữ trong khoảng 21-31%. 

Có thể bạn muốn đọc thêm: Thận trọng khi nâng ngực bằng mỡ tự thân, 1 số so sánh giữa nâng ngực bằng mỡ tự thân và túi silicon

Mỡ nâu 

Cũng giống mỡ trắng, mỡ nâu chủ yếu được tạo nên bởi các tế bào mỡ màu nâu, là mô dự trữ chất dinh dưỡng dưới dạng lipid và từ đó đốt cháy chất béo nhằm tạo năng lượng và duy trì nhiệt độ cơ thể. Nhưng không giống với mỡ trắng, chất béo nâu chủ yếu được tìm thấy cho động vật ngủ đông và thai nhi. 

Trong thế giới động vật, động vật sơ sinh là loài có nhiều chất béo nâu nhất. Bởi vì thời tiết lạnh giá kích thích chất béo nâu: chất béo nâu giúp giữ nhiệt cơ thể và tạo ra nhiệt lượng dự trữ ở động vật ngủ đông giữa lạnh giá và ở trẻ nhỏ. 

Còn con nít để lại một lượng cực ít mỡ nâu, chủ yếu vùng bụng và vai. Các tế bào tạo mỡ màu nâu vừa là chất đốt cháy chất béo và là vật liệu cách nhiệt. 

Mỡ dưới da 

Lớp mỡ dưới da có vai trò như thế nào? Mỡ dưới da chiếm 90% lượng mỡ trong cơ thể, lớp mỡ này chứa cả tế bào mỡ màu nâu và màu trắng như trên. Lớp mỡ này ở ngay dưới cánh tay, bụng, đùi và mông. 

Một phần chất béo cần thiết dưới da giúp cơ thể duy trì các hoạt động bình thường, mỡ thừa nhiều có thể là nguồn gốc của các bệnh lý, tác động xấu đến sức khoẻ. 

Mỡ nội tạng 

Mỡ nội tạng bao xung quanh các cơ quan nội tạng (gan, dạ dày và ruột non) và là lớp mô mỡ tập trung tại khu vực bụng, dưới lớp cơ thành bụng, lớp mỡ này khác với mỡ dưới da, được dự trữ dưới lớp biểu bì và mỡ trong cơ, được phân phối qua các sợi cơ. 

Chất béo tạo ra các hoá chất có thể tốt hoặc không an toàn đối với cơ thể. Hỗn hợp hoá chất cơ thể này khác biệt phụ thuộc vào việc lưu trữ chất béo trong cơ thể. Đặc biệt, chất béo nội tạng tạo ra các hóa chất chống viêm gọi là cytokine. 

Những điều này có liên quan với các bệnh nghiêm trọng như Covid-19, cũng như cao huyết áp, mức độ cholesterol cao, có thể làm tăng khả năng bị bệnh tim và tiểu đường type 2.

Có thể bạn muốn đọc thêm: Lớp mỡ dưới da có vai trò như thế nào? 6 Nguyên nhân hình thành và phương pháp loại bỏ mỡ 

Lý do tại sao cơ thể dư thừa mỡ là gì? 

Năng lượng – hay calo – cơ thể con người cần đến từ chất béo. Cơ thể lưu trữ lượng calo theo cả cung và cầu. Nếu thức ăn bạn tiêu thụ ‘thỏa mãn’ được ‘nhu cầu’ của cơ thể đối với các hoạt động hàng ngày, thì lượng calo sẽ được chuyển đổi sang năng lượng. 

Mặt khác, nếu bạn cung cấp cho cơ thể nhiều calo hơn ngưỡng cần thiết, lượng calo dư thừa sẽ không được đốt cháy mà thay vào đó là lưu trữ tại các tế bào mỡ. Nếu chất béo dự trữ này không được chuyển đổi sang năng lượng, thì sẽ tạo ra mỡ dư thừa khắp cơ thể. Vì vậy, phương pháp đo tỷ lệ mỡ là cần thiết để xác định lượng mỡ trong cơ thể. 

Phương pháp đo tỷ lệ mỡ dưới da 

Thành phần cơ thể có thể được đo theo một vài phương pháp. Một phương pháp khác giúp ước tính tỷ lệ mỡ cơ thể là đo chiều dày nếp nhăn da trên cánh tay, eo và đùi nhằm ước tính tổng số tỷ lệ phần trăm mỡ trong cơ thể, chủ yếu là đo lượng mỡ dưới da. 

Các bài test chỉ số khối cơ thể (BMI) và chu vi vòng eo là một trong những phương pháp phổ biến giúp đo lượng mỡ. Mặc dù không cung cấp tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể chính xác, tuy nhiên, phương pháp có thể đưa ra ước tính dựa trên chiều cao và cân nặng của bạn. 

Chỉ số BMI trên 25 là dư thừa cân và trên 30 là béo phì. Vòng eo to hơn 89 cm ở phụ nữ và 100cm đối với đàn ông được coi là có khả năng bị bệnh cao hơn, bởi vì vòng eo lớn có thể cho thấy sự xuất hiện của mỡ nội tạng.

Một số biện pháp giúp giảm lượng mỡ 

Các biện pháp khác giúp giảm lượng mỡ tích tụ trên cơ thể 

Một chế độ ăn uống cân bằng 

Thực phẩm chế biến sẵn có mức calo rất cao so với các loại chế biến khác. Do đó, điều quan trọng là giảm lượng tiêu thụ loại thực phẩm chế biến sẵn trên và khuyến khích tiêu thụ thực phẩm tự nấu ăn với cùng một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm: 

Trái cây và rau xanh: giúp hấp thụ đầy đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu và hỗ trợ quá trình tiêu hoá đường ruột tốt. 

Chất xơ: giúp thúc đẩy nhanh chóng quá trình hấp thụ chất béo tạo sự thuận tiện cho quá trình tiêu hoá. 

Chất béo tốt: ví dụ các chất béo có trong dầu cá (cá ngừ, cá hồi, cá mòi) và chất béo thực vật (dầu mè, dầu hướng dương, dầu đậu phộng). Các loại chất béo tốt rất giàu Omega-3, Omega-6, Omega-9 giúp cơ thể tăng cường sức khỏe tim mạch, cân bằng lipid máu và ổn định lượng đường trong máu. 

Thực hành một vận động thể chất phù hợp 

Các động tác khi gập bụng làm săn chắc vùng bụng nhưng không nhắm đến mỡ nội tạng. Cách tốt nhất để loại bỏ lớp mỡ nội tạng là thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh cùng với các bài tập thể dục giúp xây dựng sức mạnh cơ bắp thay vì tích lũy chất béo. 

Thể thao lúc bụng rỗng giúp loại bỏ chất béo nhanh chóng hơn, 80 phút mỗi tuần tập aerobic và các động tác kháng lực cũng có thể giảm bớt lượng mỡ nội tạng. 

Cải thiện thói quen sống của bạn 

Hút thuốc lá, với lý do là một trong những nguy cơ tiềm tàng của căn bệnh tiểu đường, cũng tác động đến việc cân bằng hormone có ảnh hưởng lên các hormone có trách nhiệm chuyển hoá chất béo trong cơ thể. Do đó, tiêu thụ rượu bia sẽ liên quan đến thừa cân xung quanh khu vực bụng. 

Giảm tiêu thụ rượu bia có thể là một cách tốt để giảm mỡ eo, mặc dù thức uống có cồn bao gồm một lượng lớn đường. Tiêu thụ quá nhiều rượu bia, liên quan đến việc gia tăng lượng đường trong máu và do đó, tạo ra chất béo ở bụng. 

Ngủ đúng giờ và giảm tần suất stress cũng là một biện pháp giúp bạn giảm cân. Cortisol, hormone được cơ thể sản sinh trong giai đoạn stress, kích thích tăng cân. Vì lẽ này, việc quan trọng là hãy ngủ đủ giấc, bởi vì nếu giảm số lượng giờ ngủ sẽ phá vỡ hệ thống nội tiết. 

Trên đây là những kiến thức bổ ích liên quan về lớp mỡ: các loại mỡ, vai trò của mỗi loại mỡ trong cơ thể cũng như giải đáp băn khoăn “lớp mỡ dưới bì có chức năng gì?” và nêu ra một vài biện pháp giúp giảm lượng mỡ dư thừa.

Có thể bạn muốn đọc thêm: 17 cách giảm cân không cần ăn kiêng